来源： 大众证券报

从制造到“智”造
，，，从追随到引领，
，，我国植物蛋白饮品领域实力不断增强，，并涌现出以养元六个核桃为代表的行业领军品牌。。

日前
，，
，在由国家农业农村部、、、国家卫生健康委员会、、国家市场监督管理总局、、中国食品工业协会等联合举办的“第十八届中国食品安全大会”，，以及由中国食品工业协会
、
、中国副食流通协会、、
、、中国保护消费者基金会等权威机构主办的“第六届中国食品企业社会责任年会暨企业家精神论坛”上，，养元六个核桃受官方邀请参加，，，，其凭借过硬的生产质造实力、、独特的优势技术
，，，，以及品牌的市场占有率、、影响力等方面的突出表现斩获四项大奖，，，被授予“2019~2020食品安全诚信单位”、、、、“2019-2020食品安全管理创新三十佳案例”、
、
、、“第十八届中国食品安全大会社会责任领军企业”、、、、“食品安全示范企业”。
。。。

大国品牌实力见证

养元饮品(603156)20多年来
，，，专注核桃乳饮料的产品研发、、市场培育和消费引导，
，
，通过技术创新、、、品牌创新及产业链协同建设实现了跨越发展，，
，，并推动核桃乳由风味型边缘饮料变身成为“南北通喝、
、、、全国同饮”主流饮料。。
。。2018年2月
，，
，，养元饮品在上交所挂牌上市，，，品牌价值及影响力得到进一步提升。。。。

养元饮品主导、、、参与起草了核桃乳行业标准和国家标准，，，，通过了ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证
，，，，获得了诚信管理体系认证、、、、欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证。
。
。公司拥有中国轻工业核桃饮品重点实验室、、院士工作站、、博士后科研工作站、、、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室
、、、河北省核桃饮品工程技术研究中心等多个技术创新平台，
，，公司检测中心通过了CNAS国家实验室认可，，，具备国际互认资质
。。。。

养元饮品在二十余年的自强发展中
，
，先后获得农业产业化国家重点龙头企业、
、、全国农产品加工业示范企业、、、全国食品工业优秀龙头食品企业、、、中国食品产业(植物蛋白饮料行业)标杆品牌、
、、、中国驰名商标、、中国饮料工业20强殊荣。。

硬核产品享誉市场

品质源头才能造就品质产品
，，，为保证产品的营养及健康优质特性，，，，养元六个核桃在二十余年的发展过程中
，，
，始终坚持以真材实料做产品，，，在原材料和工艺方面都下足了功夫。。。

为保证原材料的品质
，
，确立了云南
、、、新疆、
、、太行山三大黄金产区的优质核桃，
，，
，且所有核桃都经过6项物理指标及36项理化检测，，
，确保核桃原料的天然绿色、、、、无污染，，，从源头保证产品的品质与安全。。并且作为国内核桃单体用量最大的加工企业
，，，
，养元六个核桃先后在这三个地区建立起了核桃原料示范基地。。
。

而每年临近核桃采购期时，
，，
，养元饮品都会到全国各地的产区进行调研，，，对当地的天气，，，，核桃产量，，核桃品质等数据进行汇总，，对于高品质的核桃，，进行标准衡量，，，定价定量，，，分区配比
，，，，作为供应商产品检验员，
，，养元饮品采购要把控第一道关
，
，，，严格把控公司检验标准，，促进厂商沟通，，做好原材料的把关。。。
。

除了在原料品质上坚守初心
，，养元饮品作为行标
、、、国标制定的参与者，，，为保证产品的营养价值与口感
，，在加工工艺上进行了长期的科研研发并形成了领先行业的三大工艺
：其中，，，，“5·3·28”工艺，
，解决了核桃乳“苦、、、
、涩、、
、、腻
、、、、营养浪费”的行业难题，，解决了口感问题；而独创的“全核桃CET冷萃工艺”，，，，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除，，，完整保留核桃及其种皮的营养，，将核桃蛋白、、、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上；通过“五重细化研磨”工艺，，，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别
，，在只改变核桃原料的物理状态下，
，，，保证了核桃营养的完整性，，，也使核桃营养成分更容易为人体吸收
。
。。

正凭借于此
，
，，
，在企业发展二十多年来，
，，养元六个核桃不断获得食品安全领域的权威认证，，，成为植物蛋白行业乃至整个健康饮品行业的食品安全排头先锋。。。。

品牌发力蜚声内外

2020年初在面对突如其来的疫情下，，，，食品安全问题再度成为百姓最为关心的话题
，，确保食品生产销售链条安全成了世界各国面临的共同课题。。。
。养元六个核桃快速响应
、、、积极应对，，
，，密切关注消费者需求动向
，，，，积极推动营销模式由深度分销到全域动销的升级。。
。2020年伊始，，，，养元饮品便陆续推出了多款“创新型新品”，，如潮牌“六个核桃+”系列
、、、
、抗焦虑“卡慕宁”系列、、绿色健康“植物奶”、
、、“植物酸奶”、、、
、高端六个核桃2430系列等。
。。

这些基于健康理念研发的新品，，，从产品功能到价值
，，，
，都切中了社会热点需求，，体现了养元饮品用高质量的产品和服务，，
，不断满足群众消费升级和国家发展的需要，，，，同时还践行了企业社会责任和大国品牌的担当，，，在新时代的大舞台上奏响中国植物蛋白饮品自主品牌最强音。。
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