从孔庙IP跨界,,,看六个核桃如何二次“蝶变”
2022-03-03
来源:百家号
又是一年高考季,,,,苦读多年的学子们即将迎来人生中的关键时刻。。。值此之时,,对考生的关爱和鼓励早已经成了社会各界心照不宣的默契,,,即使是身为“局外人”的各大品牌,,也都纷纷尽己所能,,,,为学子们贡献自己的一份力量。。。
作为“学生脑健康呵护者”的六个核桃,,,于2月27日在新一年的高考季进入百日倒计时之际,,,,化身“最强应援团”邀请家长前往山东曲阜参加“第二届六个核桃曲阜孔庙祈福大典”为全国高考学子祈福,,以实际行动为学生们“打call”。。。
在丰富多彩的祈福活动背后,,,我们看到了一个正在多层面蜕变的六个核桃。。。。
品牌蝶变
考前祈福作为一个传统的民间文化习俗,,,,千百年来孔子智慧的文化形象早已经深入人心,,,,并一直为广大后世学者所敬仰。。。。其“有教无类”、、“因材施教”的思想,,至今仍被教育界所广泛推崇,,,,六个核桃选择孔庙为高考学子祈福,,,其背后寓意不言而喻。。。
首先,,,借用传统的人文背景,,,,在品牌与消费者之间搭建温暖、、、正能量的沟通渠道,,,,拉近消费者与品牌之间的距离。。。。孔庙祈福作为我国传统文化的结晶,,,,有着悠久的文化底蕴和广泛的群众基础,,六个核桃在此祈福既能够弘扬传统文化,,,也能让考生和家长放下备考的紧张和重负。。。。
另外,,,作为一个社会性活动,,,六个核桃通过别出心裁的品牌活动传递美好祝愿给广大考生,,,很好地搭建了品牌与消费者之间共情的渠道,,,,对外展现了六个核桃正向的品牌形象。。。。
其次,,,积极适应饮品行业日益碎片化、、、场景化的新特点,,聚焦场景创造性地策划品牌活动,,,,通过“沉浸式参与”唤醒用户需求。。。从过往的情况不难发现,,,从最初的助力高考学子努力奋斗,,,到共同迎战高考,,,,再到孔庙祈福,,六个核桃在“学习场景”之上,,又再造了一个“高考场景”,,,,以此吸引用户主动参与品牌公益活动,,,,进而让用户在“沉浸式参与”中感受到品牌的魅力与价值,,从而建立起对品牌的高信任度和高粘性。。。。
最后,,,,顺应消费者主权时代商业逻辑向“用户为王”转变的转型趋势,,,,以品牌活动为依托推动六个核桃从“产品驱动”向“用户为王”的用户品牌转型。。。随着消费者主权时代的到来,,过去单纯依靠“产品驱动”的模式日渐式微,,,而“用户为王”的商业模式则日渐成为行业趋势。。在此背景下,,六个核桃积极转变战略不断向用户品牌靠拢,,,并通过策划品牌活动将这一理念落到实处。。。。
产品裂变
在推动企业向“用户为王”的品牌“蝶变”的同时,,六个核桃还积极推动产品创新,,打破传统单一品类局限,,,,多措并举推动产品裂变。。。
其一,,,依托强大的技术研发体系,,不断提升产品的营养价值、、、品质、、包装和设计,,,以满足消费者个性化、、多样化的消费需求。。财报数据显示,,,2018年至2020年,,,六个核桃以领先行业的技术研发投入,,,,构建了完整的产学研体系以加速新品研发,,,,并以此为依托建立了包括“5·3·28”工艺、、、“全核桃CET冷萃工艺”和“五重细化研磨工艺”等专利技术,,,,不断提升产品的营养和口感,,,,并持续推出多口味、、多包装形态产品,,,,以适应消费者不同场景需求,,持续提高六个核桃的销售势能。。。。
其二,,,打破传统乳业单一化、、、、同质化的“窠臼”,,,形成重磅产品矩阵构建产品势能,,,,推动产品可持续裂变。。。从植物蛋白饮料行业来看,,,业内不少领头企业都是以“超级大单品”(杏仁露、、、、椰树饮料、、、、核桃乳等单品)占领细分市场,,,且大单品营收贡献大多超过80%以上,,产品结构相对单一。。。。与此同时,,伴随着农夫山泉、、、、伊利、、、蒙牛等外部巨头进入行业,,植物蛋白行业的产品同质化日益严重,,由此带来的结果就是行业“疯狂内卷”,,,效益却大不如前。。。。
为打破这一局面,,六个核桃大力推动产品创新,,,,新品打造细分产品矩阵。。如以六个核桃2430为代表的高端核桃乳饮品系列,,,,以高蛋白、、、0糖、、、、0胆固醇等营养及健康优势,,迅速为六个核桃赢得了良好口碑。。。
其三,,,,紧随消费者追求健康的消费新趋势,,抢占植物奶等新兴蓝海市场,,,推动产品实现人群“破圈”壮大品牌声势。。随着绿色经济和健康饮食观念日益深入人心,,全球“植物基”概念风乍起,,“人造肉”、、、、“植物奶”等素食产品热度不断高涨,,,巨头也在参与赛道围猎。。
作为国内最大的植物奶生产企业,,,六个核桃成功引进中国大陆第一条(也是目前唯一一条)、、全球顶级全豆生产设备并于去年投用,,并以国际领先工艺生产标准保障产品品质,,,预计植物奶品类将成为公司的下一个业务增长极。。。毕竟,,作为国内最大的植物奶生产企业,,植物奶品类与其原有的核桃乳品类存在高相关性,,,,同时又与其原有的产品形成了高度差异化,,,,预计植物奶的引入将对六个核桃实现人群“破圈”大有助益。。。
渠道蜕变
此外,,面对新渠道、、新业态的蓬勃发展,,六个核桃也在积极适应外部环境,,,,打破传统渠道的限制,,,向着线上线下一体化的全渠道方向转变。。。。
一方面,,,,对赖以起家的传统线下经销渠道,,采取做深、、、做优、、、、做透、、做精的态度稳住根基,,,,巩固传统存量市场。。。。财报显示,,,截止2021年6月30日六个核桃线下渠道,,,已经覆盖了包括711、、、、全家、、、全时、、、罗森等5万家全国连锁便利店,,,,并拥有了2000多家经销商,,,,经销商数量较此前的1900家明显增多。。。在持续做大传统经销商网络的基础上,,六个核桃进一步将渠道纵深拓展、、扁平运作,,,推动渠道下沉并用纵深拓展手段,,,增强产品在市场的渗透率。。。
另外,,,,六个核桃还根据不同城市级别和市场消费特性,,,,优化渠道产品结构,,,并协助经销商群体转变经营方式,,,,由此带动了经销商渠道的爆发式增长。。。据2021年三季度报显示,,,六个核桃经销商渠道收入同比上年大增69.66%。。。。
另一方面,,,随着直播带货、、短视频等新渠道新业态的广泛兴起,,六个核桃也在推动包括组织机制、、、直销体系等在内的数字化“全域动销”新模式,,构建立体化的渠道销售闭环,,,提升全渠道触达用户能力。。。。
为了更快适应新零售的市场发展环境,,六个核桃在线上电商、、、、KOL红人直播、、、、社区团购等新兴渠道深度互动,,,,并相继成立了产品战略部、、渠道战略部、、品牌战略部重塑组织机能,,,,并请代运营公司协同线上产品体系搭建,,,实现线上、、、线下、、、社区渠道多向联动的数字化立体渠道营销体系。。。经过几年的努力,,如今六个核桃线上渠道已经初具规模,,,线上线下一体化也在进一步提速。。。
开启第二增长曲线
从一个不起眼的核桃乳小单品,,,,发展成为如今植物蛋白饮品市场首屈一指的明星企业,,六个核桃用了25年的时间,,其发展绝非一帆风顺。。。。而其能够走到今天,,,,与其始终奉行“守正出奇”的策略分不开。。。
一来,,,作为核桃乳品类的开创者,,六个核桃始终坚守主业,,,,以长期主义的姿态引领市场终成行业龙头。。从最初的核桃乳单品出发,,,,六个核桃25年如一日始终坚守植物蛋白饮品市场,,不断在核桃乳赛道精耕细作,,,不断迭代自身向高端化、、功能化健康品出发,,逐渐在核桃乳这个细分赛道成为绝对的龙头,,其核桃乳龙头的品牌心智也日益深入人心。。
二来,,在公司发展遇到阶段性瓶颈时期,,,,六个核桃又敢于打破自己,,,,从产品、、渠道、、品牌乃至组织层面重塑自身,,,,从而一步步突破现实瓶颈走向更宽广的市场。。。。在疫情冲击的2020年,,,,六个核桃的营收一度严重“缩水”,,,公司面临业绩“触底”的状况,,业界也不乏“唱衰”的论调。。。
但面对困局,,,,六个核桃以“壮士断腕”的勇气通过调整组织框架,,,,全面升级渠道、、、、产品、、、、品牌,,,,借助“危机”成功实现了自身的全面蜕变,,组织韧性和经营成果得到了持续改善,,,终于在2021年最新财报发出后再次惊艳了外界。。。。
财报显示,,,2021年前三季度养元饮品(六个核桃)实现营业收入接近50.12亿元,,,,同比增幅在66%左右;归属于上市公司股东的净利润约为16.31亿元,,同比增长40%左右。。。靓丽的成绩表明,,六个核桃在2020年的“短暂触底”之后终于迎来了反弹时刻。。。。与此同时,,,随着六个核桃在植物奶领域的率先布局,,,,一个清晰可见的前景不低于核桃乳的植物奶赛道,,正在为公司开启第二增长曲线蓄积力量。。。。