来源：中国新闻网

今年
，，，
，养元饮品上市的新品养元植物奶在国际风味评鉴所(International Taste Institute，，，，简称ITI)以及世界食品品质评鉴大会中荣获双料大奖
，，，，被评为“食品界的米其林”。。消息一出
，
，，，便引起了业内外的广泛关注。。。。近几年，，，，植物奶赛道逐渐拥挤
，，，，新老品牌不断加码入局，
，打破了植物蛋白饮料行业增长乏力的情形。
。
。。有专家表示，
，，植物奶市场虽大，，，但不意味着入局的企业都能吃到，，，，在消费者主权时代，
，，只有能够抓住消费者需求、、打破产品同质化问题的企业，，，才能实现快速增长。。

作为中国植物蛋白饮料行业的龙头品牌，
，，，养元饮品在植物基产品上率先发力，
，创新推出了第二大战略单品养元植物奶。
。
。
。通过不断的迭代升级和技术突破，，
，
，养元植物奶以每盒含有9g的优质植物蛋白和300mg的高钙营养，，
，以及获得世界品质认证的核心竞争优势，
，，率先成为植物奶赛道中的“领头羊”。。。

再度跻身国民消费新宠植物奶市场迎来新机遇

“植物奶”是近两年兴起的行业热词，，但对于大众而言并不是陌生的产品，
，
，豆奶
、、、、椰汁
、、、核桃奶等均属于植物奶饮品，，，，并且豆浆、、、、豆奶等豆类饮品作为国民必备的早餐饮品
，，，
，长期有着广泛的国内群众消费基础。。。只不过受到西方欧洲文化的影响，，，牛奶这种在西方必不可少的饮品逐渐的在中国沿海城市多了起来，，，，由此“喝牛奶”的文化开始传入我国。
。。。如今，
，，在健康主义的盛行和后疫情时代的影响下，，
，饮品届也开始了一场时尚的轮回
，，，，以“健康、
、绿色
、、
、、营养”为代表的植物奶再度跻身为国民消费新宠。。。
。资料显示，，，，2020年，，，中国植物奶市场规模达550亿元人民币。。。2019-2024年的预计年复合增长率为2.4%。。。日前
，，，前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》中也指出，，未来几年植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上，，
，，预计2025年植物奶市场规模将超3000亿元，，
，市场前景发展广阔
。。
。

业内人士分析指出
，，
，随着饮料市场的不断成熟
，
，以及健康饮食观念的不断深入，，，，我国植物奶行业获得了较快发展
。。
。。植物奶之所以受市场欢迎，，，，主要是因为随着人们健康意识的提高，，消费者越来越重视产品的营养价值。
。。植物奶作为具备营养、、、健康属性的品类逐渐发展成为饮料产业消费新趋势
。。。。相比动物奶，，植物奶具有低胆固醇、、低脂肪、、、、蛋白含量高的优点，，，，且我国乳糖不耐受人群较大，
，，
，植物奶成为动物奶的替代品，，，市场需求愈加旺盛。
。。
。

养元植物奶开启高端植物奶时代，，，引领行业新升级

植物奶的受欢迎趋势已蔚然成风
，，面对新兴的植物奶赛道，，
，企业如何在激流涌动的赛场中成功突围
，
，，，打造出植物奶标杆产品，，抢占消费者心智
，
，破局的关键点就在于两个方面
：营养和口感。。。。

不同于市面上以单一原料为主打的植物奶品牌，，，养元植物奶融合了双重植物营养成分，，，，精选东北100%非转基因大豆以及来自新疆、、云南和太行山三大黄金产区的优质核桃作为原料
，，每盒含有9g的双重植物蛋白营养，，能够更全面的满足消费者日常营养补充的需求。。同时，，，弥补了植物奶本身钙质不足的弱势，，，特别添加了300mg/250ml的营养高钙，
，
，真正让国民喝上了一杯高钙0乳糖的植物奶
。。。

在口感和品质方面
，，
，养元植物奶创新应用的无氧微米级研磨技术和UHT灭菌技术加工，，，更大程度的保留了原料营养，，提升了保质力度，，
，，同时引进了全球顶级的全豆生产设备和先进的欧洲植物奶生产工艺，，打破了技术壁垒
，，，，解决了植物奶口感不佳、、、难以储存的技术难题。。今年，，养元植物奶在世界舞台荣获双料大奖，，就是口感和品质双在线的有力证明。。。。

凭借0胆固醇、、0反式脂肪、、、、0人工激素的优势和领先同行的工艺水平，，，，养元植物奶持续升级加码植物基市场，，，加速行业快速升级。。。。同时提出“养元提醒您多喝植物奶”的倡议，
，进行消费者培育，，将“补充植物蛋白达成营养均衡”的认知传递给消费者，，
，
，用独立主见的产品定义，，，实现自身产品力的综合提升，，为植物奶行业的发展提供了风向标。。。

养元植物奶的推出，，，意味着养元饮品正在以高端产品创新为抓手
，，
，获得消费者的青睐，
，，同时也体现出养元饮品高端化转型的发展信心
。
。。从养元饮品的产品布局来看
，，，第二增长曲线已基本构成，，，，突破了以“六个核桃”为王的单品发展策略，，，
，完成了从传统核桃乳品牌到新兴植物奶品牌的完美蜕变。。“六个核桃+植物奶”的多元产品矩阵成型，，，未来增长可期
。。。