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被誉为“坚果之王”的核桃，，，具有丰富的营养成分和药用价值。。在我国，，核桃具有悠久而深厚的历史文化底蕴。
。多部医学经典记载了核桃的营养功效，，《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、、
、
、延年益寿的上品。。明代李时珍著《本草纲目》记述
，，，核桃仁有“补气养血，
，润燥化痰，，，益命门，，
，，除三焦，，
，，温肺润肠
，，，治虚寒喘咳
，，，腰脚重疼，，，心腹疝痛
，
，，，血痢肠风”等功效。
。。六个核桃从核桃营养出发，，，，以现代科技工艺为产品品质赋能，，成功打造植物蛋白饮品领军品牌。。

上世纪九十年代，，当时国内的植物蛋白饮料呈现着“北杏仁，
，，南椰汁”的市场格局。
。。。在充分市场调研和工艺探究的基础上，，养元饮品的创业者们，，从核桃坚果的食用特性和消费者认知入手，，，，将“专注核桃饮品”作为企业战略，，成功研制出国内第一款核桃饮品。。

投放市场之初，，由于工艺技术水平有限
，，，，产品口感存在着“涩、、腻”等问题。。。同时，，市场原有的消费习惯也成为产品入驻的重要阻碍。
。。道路曲折，，，，但坚信前途是光明的信念
，
，，养元饮品产品研发团队以不抛弃、
、、不放弃的姿态，，着眼于“企业要生存、、、、行业要发展”的双重目标，，，遵从“好产品源自好技术”理念，
，，，经过多年的潜心技术研究，，
，于2005年取得了研发技术与生产工艺的双重重大突破，
，自主创立了国内先进的“5.3.28”核桃饮品生产工艺，，成功解决了产品的“涩、
、腻”口感难题。。。
。同年
，
，
，，养元公司推出全新的核桃乳品牌——六个核桃。。。自产品上市，，
，入口丝滑，，，，自然清香以及甘甜适中的六个核桃迅速圈粉，，，
，其“好喝、、、营养”的内在品质，，成功将人们食用不便的核桃干果融入了现代生活，，，，更为纠结于核桃营养与苦涩口感矛盾中的消费者开辟一条绿色
、、、、健康且安全方便的新路径。。。

为更完好地保留核桃仁原有的营养成分，，，继“5.3.28”工艺之后，，
，
，六个核桃研发团队再克难关，，，独创全核桃CET冷萃技术。。。据相关检测数据获知，，，
，六个核桃特有的加工工艺和生产技术，，，
，可完整保留核桃的营养，，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用
，，其中
，，，核桃蛋白、、、
、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上
。。。

以创新科技为品质赋能，，，，二十多年来，
，，，六个核桃坚定“专注核桃饮品”的发展路径，，，信守“真材实料”的品牌初心，，，匠心打造植物蛋白饮品领航品牌。。。