临近金秋，，
，硕果飘香。。8月23日，，六个核桃联合温宿县人民政府在“中国核桃之乡”---温宿金华新村举办“六个核桃·新疆阿克苏核桃丰收节”，，“六个核桃·三大核桃黄金产区（新疆）示范园” 同期正式揭牌。。。中国食品分析师朱丹蓬表示，，，，好产品源于好原料，，六个核桃立足核桃母体事业，，，，从原料端扛起高品质“大旗”
，，，，以良心品质在高质量的道路上扎实前行。
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核桃产地好
，
，，
，才有好核桃！！！！三大核桃黄金产区寻味好原料

本届核桃节上
，，，
，六个核桃与温宿柯柯牙农发集团签署“乡村振兴助农合作战略协议”，，，与新疆誉通农业签订“核桃青果采购协议”，
，，同期举办了核桃丰收开杆仪式、、发车仪式
、、年度最美核桃农评选、
、、特色农产品推介会、
、、、百名记者采摘体验”等丰富活动，，，来自主流媒体、
、核桃产业代表、、、、种植农户等数百位嘉宾，，，共同见证核桃产业高质发展新篇章的开启。。
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值得一说的是传统的开杆仪式，，长长短短的红布条，，
，，烘托着核桃丰收的喜悦。。“开杆，，，，打核桃……”随着主持人一声抑扬顿挫的号令，，，，嘉宾纷纷走进核桃林
，，，，或打核桃，，，，或捡核桃
，，一片热闹景象，
，品尝后纷纷直赞“又香又甜”。。

溯味源头，，，自有良品。
。。
。中国林科院首席核桃专家裴东介绍到
，，，，新疆的核桃远近闻名，，，栽培核桃的历史有2千多年。
。。新疆天山和昆仑山的雪水四季长流
，
，，
，灌溉水源充沛、、
、、水质良好。。同时
，，，日照时间长、、、、光热资源组合独特
，，，，昼夜温差大，，，，这种特殊的土壤、、水分与气候特点，，是形成新疆地区核桃独特品质的客观条件，，，更有利于核桃开花、、、、挂果，
，，，果实个头大养分足。
。。

国家一级营养师郑育龙则表示
，，
，作为古老的药食两用食物
，
，新疆核桃具有极高的营养和保健价值，，其含有15%—20%的优质蛋白、、
、、18种氨基酸、、、、60%—70%的脂肪(90%以上为不饱和脂肪酸),亚麻酸以及多种维生素、、、矿物质，，，对脑补健康助益良多。
。。。

核桃产地好，
，才有好核桃。。。

产地的不同、、自然资源的差异都会孕育出各具特色的原料，，为选择优质原料产地
，，，六个核桃科研人员实地勘察了全国20个省市的核桃产区，，，进行大量基础性研究和数据分析后最终选择新疆、、云南和太行山三大核桃黄金产区作为供应原产地。。。

六个核桃副总裁赵庆勋向记者介绍到，
，，，新疆核桃，，，个大皮薄，，果仁肉厚，，，，口感脆香，，，，有回甜，
，，，尤其是新疆的戈壁绿洲核桃林生长的核桃
，
，
，，灌浆时可以享受到每天超过16个小时的日照，
，，，养分更充足
。。。云南核桃，，，
，皮薄仁白，，
，，果肉饱满，
，，，散发着云南大果特有的水嫩纯香；太行山核桃，
，，果香浓郁扑鼻，，，蛋白质含量极佳。。。为保证六个核桃的品质
，，我们还要对这三大黄金产区的原料进行“3·6·36”标准检测，，，，涉及到水分、、、色泽、
、口感、
、、、饱满度、、、、粒度、、、杂质6大检测指标和36项理化指标检测
。。。。只有通过严格筛选的核桃，
，才能进入车间，，成为六个核桃的原材料。
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核桃采购每年超一亿公斤 多维并举助力产业高质发展

从源头产地布局好原料，，，不仅体现了六个核桃用好原料升级产品，
，，，为用户提供高品质产品的态度和决心，，也是六个核桃推动核桃产业高品质发展的责任。。。

在此次核桃节期间
，，六个核桃与新疆誉通农业科技有限公司签署核桃青果采购协议
，，相关人员介绍
，
，六个核桃每年核桃使用量超过一亿公斤，，
，是我国规模最大的核桃深加工企业，
，
，，也是全球核桃单体用量最大的加工企业
，，，，在国内核桃饮品市场的占有率已超过八成。
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如此之大的应用体量，
，，作为产业龙头代表，，，如何出产更高品质的核桃，，，，如何推动核桃产业高质发展，，，是六个核桃思考的课题
。。
。基于此，，，，在原产地现有核桃种植优势基础上，，，
，六个核桃联合温宿县政府共同打造了“六个核桃·三大核桃黄金产区（新疆）示范园”
。。园区负责人表示，，未来，，六个核桃将联合顶级专家共同派驻专业人员开展技术指导，，，，从良种培育、、、、土地肥水管理、、、灾害防控等多方面，，，
，帮助产区进行标准化管理，，，，提升核桃的品质。。

为了进一步实现核桃产业提质增效，，，六个核桃多年前便开展了“集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式，
，实施“思想重塑、
、技术指导、、产业优化、、、就业帮扶”的四位一体计划
，
，，，促进了核桃原料的品质化源头升级，，，从源头为核桃乳的高品质提供基础保障。。阿克苏种植户（阿布都卡哈尔·肉孜买买提）告诉记者，，养元公司每年都来新疆采购核桃，，，我们处的好像一家人一样。。除了收购核桃之外，，，养元还委派专业技术人员给我们讲授水肥管理
、、、病虫害防治种植技术。。

对于核桃乳而言，，，，原料好坏决定了品质的上限，，研发和生产决定了品质的基准，，，要推动产业链高质量发展，，，
，还要在产业新技术、、
、新工艺等方面有更大突破。。

26年来
，
，
，
，为提升产品品质，，
，深挖核桃营养，，养元饮品通过自主研发，，形成了行业领先的三大匠心工艺。。。
。“5·3·28”工艺
，，解决了核桃乳“苦、、
、
、涩、、腻
、
、
、、营养浪费”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，
，，，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除；“五重细化研磨”工艺，
，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，
，
，在只改变核桃原料的物理状态下
，，，
，保证了核桃营养的完整性，
，，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。。
。领先行业的科研水平也让养元饮品成为行业标准的起草者及参与者，，
，六个核桃以一己之力推动行业高质量发展。。

正如六个核桃赵庆勋所言，
，“我们就是要让消费者放心，，，六个核桃不仅有核桃，，且有中国最好的核桃”。
。。为了找到中国最好的核桃，，，，无数的养元人不断地奔走、、、、前行，，20多年来，，，，每一份执着和坚守，
，，，只为每一罐真材实料的好产品，，六个核桃走出了一条民族饮料奋进之路
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